Handel- und Gewerbeverein Herzlake

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Neues Mitglied im HGV Herzlake e.V.

Fred Twele neuer Wirt im Café & Restaurant Alter Hase

 

Vor vier Jahren erwarben Waltraud und Gerd Henkel das traditionsreiche, seinerzeit jedoch bereits leerstehende Gasthaus „Witte an der Brücke“, um es als historisches, ortsbildprägendes Gebäude zu erhalten. Nach umfangreichen Umbaumaßnahmen konnten sie es im Juni 2011 wieder eröffnen; die ersten Gäste waren damals die Mitglieder des HGV, die dort das 30-jährige Bestehen des HGV Herzlake feierten.

 

Altersbedingt übergaben die Eigentümer ihr Restaurant nunmehr am 1. Oktober in jüngere Hände. Neuer Wirt und Pächter ist seit einem Monat Fred Twele, der vorher bereits als Wirt des Restaurants am Saller See Erfahrungen sammeln konnte.
Im Gespräch mit dem Herzlaker Knirps erläutert er seine Vorstellungen für den weiteren Betrieb so: „Grundsätzlich bietet sich unser Haus für Feiern jeder Art mit bis zu 170 Personen im Restaurant und Saal an. Von Frühjahr bis Herbst kann auch unsere große Terrasse direkt an der Hase mit bis zu 80 Personen genutzt werden. An den vier kommenden Adventswochenenden, jeweils am Samstagabend ab 19 Uhr, möchte ich Weihnachtspartys mit Life – Musik und einem reichhaltigen Buffet anbieten – ideal für Firmen, Cliquen und sonstige Gruppen. Und natürlich haben wir für die Festtage von Weihnachten bis Neujahr einiges vorbereitet. Somit gibt es in den nächsten Wochen für unsere Gäste viele Möglichkeiten, uns zu testen.“


Bereits seit vier Wochen gibt es im „Alten Hasen“ an jedem Sonntagmorgen von 9 bis 12.30 Uhr ein Frühstücksbuffet. Auch für das nächste Jahr hat Fred Twele bereits konkrete Pläne: „In den Sommermonaten werden wir neben unserem bekannten à la carte Essen, auch spezielle Speise - und Getränkeangebote für die zahlreichen Fahrrad - und Bootstouristen bereithalten."
Der HGV begrüßt Fred Twele in den eigenen Reihen und wünscht ihm und seinem Team weiterhin geschäftlichen Erfolg.

Kontakt:
Restaurant Alter Hase,
Hasestraße 18
49770 Herzlake
Tel.: 05962-8770999
www.restaurant-alter-hase.de

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Galerie - Impressionen

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Weihnachtsmarkt 2010
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